新入生、在学生のみなさん、ごきげんよう。いすみっこ早稲田代表の小泉です。
いろいろな場(オンライン新歓、ブログ、YouTubeなど、、)でお目にかかることも多かったかと思います。
授業も始まったかと思いますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
私?私は毎週土曜日を頼りになんとか毎日の課題やアレコレを乗り越えています。
…さて!
今日はみなさんに盛大な「飯テロ」を仕掛けたいと思います!これを見ればあなたも
「いすみに行きたい!!」
ってなるかもしれません。
いすみ市はおさかなだけだと思っていませんか?実はそれだけじゃないんです!
そんな思い込みはいすみLifeを9割損してますね。
最後までこのブログを読めば
いすみの「食」のすばらしさ&いすみが地域系サークルのNO.1にふさわしい「食」の王国であることにきっと気づくはずです!!
いすみの食の無限の彼方へさあ行くぞ!
いすみのおいしいもの➀~魚介類~
これを紹介しなくては、いすみは始まりません。
まずはおさかなっしょ!
いすみ市は毎週日曜日の午前中、「港の朝市」が開催されています!(現在休止中)
そこでは新鮮な魚介類の他、地域の方々によるさまざまな出店があります!
その中でも人気なのが、
海鮮BBQ
時期によっては新鮮な伊勢海老のほかに、ホタテやサザエなど味わえちゃいます!ここは天国…?
その他にも冬季に朝市で行われる
「たこしゃぶ祭」
がこれまた絶品です!
いすみの水産業に関わる方が直々に!うすーくスライスしてくれたタコを
しゃぶしゃぶして
「たこしゃぶ祭」特製のゆずポン酢にくぐらせて食べちゃいます!
これがまたうまい!肉厚でかつ歯ごたえのあるタコは
いすみの大原漁港だからこそ食べられるもの。
ゆずの風味も相まって、冬には一度は食べたくなる逸品です!
いすみのおいしいもの②~農産物~
いすみにはおいしい野菜・果物などの農産物もあるんです!!
たとえばお米!「いすみ米」とブランド化されているお米なんです。
実は皇室献上米にも選ばれている「いすみ米」、一度食べてみませんか?
有名なのが
農薬・化学肥料不使用 コシヒカリ 『いすみっこ』
※弊団体名とは無関係です。
『いすみっこ』はいすみ市で農薬や化学肥料を全く使わずに作られているコシヒカリです。いすみ市では豊かな環境と食の安全を守るために、田んぼに暮らす様々な生きものの力を借りた、自然に寄り添ったお米づくりをすすめています。
『いすみっこ』は、食の安全度が高く、子どもたちが安心して食べられるお米として、市内すべての小中学校の給食米に採用されています。
生産量は少なくとも、食べればわかる、いいおこめ!
以前は飛行機の機内食にも採用されていました!
いすみの「たこ」といすみっこ、合うんじゃね?って思ったそこのあなた!朗報です!!
実はいすみには
タコめし
というたこの炊き込みごはんがあるのです!
『船頭の台所』は大原の漁師さんが直で経営している観光客にも人気の海鮮料理屋さんです!
さて、長くなりましたね…次で今回は終わりとしておきましょう。
次回は移住された方々による絶品グルメを紹介しますね!お見逃しなく!!!
次に野菜です!もういろんな野菜が採れますよ!山あり!海ありのいすみ市ですからね!
これは昨年(2019年)の12月にハッピーロード大山商店街で行われた『出張!港の朝市!』の様子!
この時は普段の朝市でフォーカスされがちな海鮮ではなく、野菜のPRを行いました!
いすみで採れたかぼちゃだけでもおいしかったのですが…
いすみでビーガン料理のレストランを営んでいる凄腕のシェフの力も加えて
とんでもなくおいしいカボチャ料理を食べられました!
このとき食べたのが『いすみかぼちゃのラザニア』。(写真下手でごめんなさい…)
おいしい食材+おいしく仕上げてくれる人
が両方いる。これがいすみなのです。
なぜこんなにいすみは食べものがおいしいんでしょうか?
一つにはいすみ市がまちぐるみで行っている「食」のブランディング政策
『美食の街いすみ~サンセバスチャン化計画~』
という政策が起因しています!
ざっくりした内容は↑のスライドを見てみてください!
要約すると(微妙にニュアンスは異なるかもしれませんが)
都市部の料理人をはじめとした「食」に関わる方+いすみ市の生産者や料理人などの
「食」に関わる人で一緒になって、いすみ全体の食のレベルをあげよう!
という施策です。
詳しい施策の内容はなが~くなが~くなるので気になる方は個別に説明させてください!
さあ、こんなおいしい食べものを知った以上、
あなたも一度いすみに行ってみるしかありません!
いすみっこは随時いすみのアテンドもしています!
まずはいすみに行って、いすみのトリコになってみませんか??
興味あるよ!って方はまずは以下の連絡先までどうぞ!
早稲田大学いすみっこ(WAVOC登録サークル)
入会費・年会費:¥0
お問い合わせ
代表:小泉(政経3)
Email:isumi.waseda@gmail.com
公式Twitter:https://twitter.com/isumitowaseda
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